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冬至的饮食习俗有哪些

发布时间:2019-08-30 17:37 来源:未知 编辑:admin

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  冬至节亦称冬节、交冬。它既是二十四骨气之一,是中邦的一个古板节日,曾有“冬至大如年”的说法,宫廷和民间从来非常偏重,从周代起就有敬拜举止。

  《周礼春官·神仕》:“以冬日至,致天神人鬼。”目标正在于祈求与袪除邦中的疫疾,裁减歉岁与邦民的饥饿与去世。《史记·孝武本纪》:“其后二岁,十一月甲子朔旦冬至,推历者以本统。皇帝亲至泰山,以十一月甲子朔旦冬至日祠天主明堂,每修封禅。”?

  《后汉书礼节》:“冬至前后,君子容身静体,百官绝事。”还要挑选“能之士”,饱瑟吹笙,奏“黄钟之律”,以示道贺。

  唐宋时,以冬至和年初并重。南宋孟元老《东京梦华录》:“十一月冬至。京师最重此节,虽至贫者,一年之间,积聚假借,至此日更易新衣,备办饮食,享祀先祖。官放闭扑,致贺来往,一如年节。”!

  《清嘉录》则直言:“冬至大如年”,汉人自古冬至需拜天祭祖,而今邦内只要潮汕地域延续此习。

  冬至是摄生的大好机缘,要紧是由于“气始于冬至”。由于从冬季发轫,性命举止发轫由衰转盛,由静转动。此时科学摄生有助于包管兴隆的元气心灵而防早衰,抵达延年益寿的目标。冬至时节饮食宜众样,谷、果、肉、蔬合理搭配,适宜选用高钙食物。

  各地正在冬至时有分别的习气,中邦北方大都地方有冬至吃饺子的习俗。冬至经由数千年繁荣,造成了特有的节令食文明。吃饺子成为大都中邦人冬至的习气。当然也有破例如正在山东省滕州市通行冬至当天喝羊肉汤的习俗,寄义驱除严寒之意。

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