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冬至吃汤圆的根源

发布时间:2019-09-25 21:27 来源:未知 编辑:admin

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  睁开全盘冬至又称为冬节、亚岁,经由数千年起色,变成了奇特的节令食文明,有着北方吃馄饨和饺子,南方吃汤圆的习俗。

  冬至吃汤圆的泉源 :远古帝尧的时辰,曾命羲氏、和氏兄弟,计算日月星辰,而定岁时骨气。到了周朝已有冬节,君王要正在冬至日实行祭天的。至汉此后,每年冬至,都有实行祭天、祀神、拜祖、贺冬等行事。到了唐宋两代,祭礼特别谨慎,各地都依例实行恢弘的行事,乃至有「冬至大如年」的俗谚。到明、清,冬至那天,各家要做汤圆,祀神祭祖,尔后一家聚合,围吃汤圆,叫做「添岁」,以是民间习俗,冬至这天吃了汤圆,就长了一岁了。

  冬至吃饺子的泉源:每年旧历冬至这天,非论贫富,饺子是必不行少的节日饭。谚云:“十月一,冬至到?家户户吃水饺。”这种习俗,是因回想“医圣”张仲景冬至舍药留下的。冬至吃饺子,是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今仍有“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的民谣。

  吃汤圆正在明、清岁月一经商定俗成。正在冬至这天,要“作粉圆”或“粉糯米为丸”。这些正在史料上也有正式的记录,称“冬至,粉糯米为丸,名‘汤圆’”。做好汤圆后要祀神祭祖,尔后合家围吃汤圆,叫做“添岁”。以是,冬至吃汤圆,古而有之。

  冬至是一年中最长的一夜,冬至那天,天还未亮,妇女们就起来生火煮汤圆,先敬天祭祖,再全家围坐吃汤圆。吃汤圆前人有诗云:“家家捣米做汤圆,知是明朝冬至天。”以是冬至吃汤圆,除了显示太阳(阳光)慢慢回来,也代外聚合的兴趣,当代人更嗜好把它当成完好的符号。

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