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谁明了冬至吃饺子和羊肉的典故是什么?

发布时间:2019-11-28 14:45 来源:未知 编辑:admin

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  冬至吃饺子是因回想“医圣”张仲景冬至舍药留下的,吃羊肉是为了补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功用,因此冬天吃羊肉,既能抵御风寒,又可滋补身体。

  因此,其后大凡春节时候的祭祖、家庭会餐等习俗,往往选正在正在冬至。冬至又被称作“小年”,一是分析年闭快要,余日不众;二是透露冬至的紧要性。

  冬至吃羊肉的习俗传闻是从汉代起先的,相传汉高祖刘邦正在冬至这一天吃了樊哙煮的羊肉,感到滋味独特鲜美,拍桌惊叹。

  从此正在民间变成了冬至吃羊肉的习俗。人们纷纷正在冬至这一天,吃羊肉以及种种滋补食物,以求来年有一个好兆头。

  张仲景(150年-219年),名机,字仲景,东汉南郡涅阳人(今河南省南阳县人),是东汉知名的医学家,后代尊称他为“医圣”。张仲景写的知名的《伤寒杂病论》,为激动后代医学的发达作出了极大进献,《伤寒杂病论》中确立的辨证论治规定,更是中医的精神所正在。张仲景不只正在医术至极了得,正在医学方面作出了极大进献,并且心地至极善良。

  张仲景正在长沙做过太守,其后告老回乡,正值寒冬尾月。正在道途中,朔风凛凛,很众贫窭老国民看起来都面黄肌瘦,耳朵都冻烂了,张仲景看到此景心坎至极难受。于是张仲景让门生正在一片旷地上搭起一个大锅,计划熬极少驱寒药免费给这些冻坏了的贫窭老国民。传闻熬的药叫做“驱寒娇耳汤”:把羊肉、辣椒和极少驱寒温热的药放正在锅里熬;熬完之后把羊肉和熬好的药切碎,用面皮包成“娇耳”的模样下锅。等这些“娇耳”熟了之后再分给贫窭的老国民。老国民吃了之后全身和缓,耳朵发烫。奇妙的是,半个月之后老国民冻坏的耳朵竟全面都好了。

  老国民正在熬过了冬天之后,深记张仲景的膏泽。于是为了回想这位舍药救人的“医圣”,正在每年冬至,老国民仿照着“娇耳”用面粉做出当前的饺子,当时叫“饺耳”或“扁食”。其后就有一种传说,冬至吃了饺子就不会冻坏耳朵了,于是每年冬至,老国民无论怎么都得吃顿饺子,而这一习俗也保留至今。

  冬至吃羊肉的习俗传闻是从汉代起先的。相传,汉高祖刘邦正在冬至这一天吃了樊哙煮的羊肉,感到滋味独特鲜美,拍桌惊叹。

  从此正在民间变成了冬至吃羊肉的习俗。人们纷纷正在冬至这一天,吃羊肉以及种种滋补食物,以求来年有一个好兆头。

  每年阴历冬至这天,无论贫富,饺子是必弗成少的节日饭。谚语:“十月一,冬至到,家家户户吃水饺。”这种习俗,是因回想“医圣”张仲景冬至舍药留下的。

  相传,早正在年龄战邦工夫越邦宰相范蠡曾来今枣庄市羊庄镇隐居,睹羊庄草肥水美,便正在此地养羊致富,膏泽国民。

  羊庄镇驻地羊肉日销量正在1500斤以上,滕州羊肉汤已飘香鲁南、苏北,其制制手法已载入《中邦菜谱》。

  2015-12-22伸开全面昔人以为自冬至起先,六合阳气起先兴作渐强,代外下一个轮回起先,大吉之日。因此,其后大凡春节时候的祭祖、家庭会餐等习俗,往往选正在正在冬至。冬至又被称做“小年”,一是分析年闭快要,余日不众;二是透露冬至的紧要性。

  冬至吃羊肉的习俗传闻是从汉代起先的。相传,汉高祖刘邦正在冬至这一天吃了樊哙煮的羊肉,感到滋味独特鲜美,拍桌惊叹。从此正在民间变成了冬至吃羊肉的习俗。人们纷纷正在冬至这一天,吃羊肉以及种种滋补食物,以求来年有一个好兆头。现山东滕州一带,这天被称作伏九,节前会给尊长送诸如羊肉等礼物,伏九家家都要喝羊肉汤,对局部对尊长对家庭都为图个好兆头。

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