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小雪人们要做哪些事件

发布时间:2019-10-09 20:39 来源:未知 编辑:admin

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  “小雪腌菜,大雪腌肉。”小雪之后,家家户户发端腌制、风干各样蔬菜,囊括白菜、萝卜以及鸡鸭鱼肉等,以备过冬食用。

  小雪后气温快速降低,天色变得干燥,是加工腊肉的好期间。小雪骨气后,少少农户发端起头做腊肠、腊肉,比及春节时正好享福美食。

  正在南方某些地方,有小雪时节吃糍粑的习俗。有俗谚说,“十月朝,糍粑碌碌烧”。

  “碌碌烧”利害常形势的客家措辞。“碌”,是像车辘那样滚动,旨趣指用筷子卷起糯米粉团,像车辘那样前后上下摆布周围滚动,粘上芝麻花生沙糖;“烧”,即是热气腾腾。吃糍粑一要热,二要玩,三要斗(斗劲),才过瘾,才略体验“十月朝,糍粑碌碌烧”的农户兴味。

  小雪时台湾中南部海边的渔民们会发端晒鱼干、储蓄乾粮。乌鱼群会正在小雪前自后到台湾海峡,其它又有旗鱼、沙鱼等。

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